カテゴリ:そのほか( 79 )
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梅の花が見頃です(小石川後楽園)
ぽかぽか陽気に誘われて、
コーヒーを買って小石川後楽園へ
ちょうど梅が見頃を迎えていました。
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ベンチに座っていると、
ふわっと花の香りがしてきます。
昼寝したくなっちゃう。
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春ですね〜
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福寿草や水仙も咲いていました。
小石川後楽園の入園料は300円、
年間パスポートは1200円とお得なのですよ
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こんな写真載せたら、
「あ〜‼︎一人でチョコ食べてる!ずるい!」
って誰かさん(←夫)が騒ぐかな⁈(^^;
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Top▲ | by pukkuu | 2018-03-02 16:01 | そのほか | Trackback | Comments(0)
柚子の木
毎年実をつけていた柚子の木。
去年はぜんぜんだめでした。
いくつかなっていたのも、
小さくて黒っぽくなってしまいました。

買った柚子でコンフィチュールを
作ることも出来たけれど
庭の実のように無農薬ではないし、
なんとなくあの木の実じゃないと
だめな気がして作らなかったです。

ここ2年くらいやる気出してたから、
お疲れかな?
私も去年は調子悪かったし、
お互いそんなこともあるよね。
ゆっくりやすんで、力をたくわえてね!

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写真は去年のものです。

Top▲ | by pukkuu | 2018-02-28 18:53 | そのほか | Trackback | Comments(0)
ベルギーのお土産
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きれいなグラデーションの
♡♡チョコレート!
ベルギー旅行のお土産にいただきました。

ゲントにあるJoost Arijs(ヨースト・アレイス)の
バレンタインシーズンのスペシャルとのことです。

可愛いすぎて食べられません(๑˃̵ᴗ˂̵)!よね?
でも我が家には、
「写真撮った?お湯沸かしてるからねっ!」
と食べる気まんまんな人が。
まずは見て楽しもうよ‼︎

Top▲ | by pukkuu | 2018-02-26 22:45 | そのほか | Trackback | Comments(0)
サロン・デュ・ショコラ 2018-東京
先月、東京のサロンデュショコラへ。
チョコ大好きな友人と一緒です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
食いしん坊同士、おススメチョコや
気になるお店の話をしながら
サロンを楽しみました。

友人に教えてもらって、ファンになった
ファブリス・ジロットさんの
クルール・ドゥ・ブルゴーニュ
パート・ド・フリュイのフレッシュ感と
ガナッシュの相性が絶妙です。
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私が今年注目していたのは、
Piccola Pasticceria Italia
(ピッコラ・パスティチェリア)
才村さんのチョコレート。
2016年パリのサロンに行った年に、
c.c.c.外国人部門で受賞されていて
受賞国がイタリアなのに、
日本人!しかも女性!
とビックリしました。

ご本人がいらしていて
ちょっとだけおはなしを聞いたところ
レストランから入って、
デザートを担当するうちに
お菓子の勉強はじめたそうで。
お菓子屋に入ってチョコを作りはじめて
「コンクールあるよ」と言われて。
出てみたら優勝しちゃったんです。
なんてすごい話をさらっと
気さくに話して下さいました。
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ピエモンテ産のヘーゼルナッツ
(イタリア語でノッチョーレ)
を使ったシリーズを買いました。
鮮烈なナッツの風味がブワッ!と
広がって力強い味でした。
「イタリアって感じ‼︎」
と友人も言ってました。

同じナッツがベースなのに、
挽き方やローストの仕方で
変化をつけていて。
素材の新鮮さと、丁寧なしごと。
素敵だなぁ。
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こちらは、おやつシリーズ
フィリップ・ベルさんの
レーズンとオランジェット
モリ・ヨシダさんのサブレ。

ベルさんのブースに並んでいたら
ベルさんが通訳さんに、
「あっまた来た(←私のこと)知ってるよ」
って話しているのが聞こえました。
顔を覚えられている?!
変なフランス語で話しかけているから??

夫が食事のあと、おやつあるよね?
って言ってパクパク食べちゃうけれど
ゆっくり、じっくり楽しもうよ!!
(高いし・・・(*_*;)

Top▲ | by pukkuu | 2018-02-04 13:36 | そのほか | Trackback | Comments(2)
スーパー・ブルー・ブラッド・ムーン
1月31日の皆既月食、
とても幻想的でしたね。
マンションの廊下に出てみたら、
普段お会いしない方もいて
「きれいですね~」なんて話しながら
不思議な一体感の中、
天体ショーを楽しみました。
そんな意味でも貴重な機会だったかな。
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Top▲ | by pukkuu | 2018-02-03 22:02 | そのほか | Trackback | Comments(0)
雪の小石川後楽園
先週、東京に大雪が降って一週間。
寒い日がつづいて、道ばたの雪は当分残りそうですね。
月曜の仕事帰りは、電車が遅れて大混乱でしたが、
翌日の火曜日はとっても良い天気!
お昼休みに、急ぎ足で小石川後楽園へ。
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ぽかぽかの日差しにひんやりした空気、目の前は美しい雪景色。
昨日の疲れも忘れて、急ぎ足で園内を回りました。
東京ドームとホテルがなければ、金沢みたいですよね?!
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童心に帰って雪合戦でもしたい気分でした♡
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Top▲ | by pukkuu | 2018-01-28 19:12 | そのほか | Trackback | Comments(0)
サロン・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ
フランス大使公邸で行われた、
サロン・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワに行ってきました。
日本のガレット・デ・ロワ コンクールの表彰式が行われ、
優勝者が作ったガレットが大使に献上されました。
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私は、パン屋さんにお座布団みたいに積み重ねられた
ガレットも気楽で美味しくて好きですが、
コンクールとなるとまったく別物。
入賞した作品はどれも端正で美しかったです。
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こちらにはいろんなお店のガレットが勢ぞろい。

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このあと、すべてカットされてガレットビュッフェの時間になりました。
入賞者の方の作品いくつかと
お気に入りのお店メゾン・ド・プティ・フールさん
そして、ずっと行きたいと思っていたお店
リリエンベルグさんのガレットなどをいただきました。
シンプルなお菓子ですが、どれも美味しくて、どれも違う味!
粉・バター・アーモンドといった素材の違いや
生地の折り込みの方法、焼き方で
ずいぶんかわってくるものだなぁなんて考えながら味わいました。
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たくさん食べた中で、ひとつだけ当たったフェ―ブ!
「パティシエ」と書いてありました。
なにかの啓示?!かな。


Top▲ | by pukkuu | 2018-01-21 23:30 | そのほか | Trackback | Comments(0)
エグザコンタの日めくりカレンダー
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新年から一週間たってしまいましたが・・

あけましておめでとうございます。

なんと一年以上更新していなくて、
見に来てくださった方、本当にすみません!

昨年は家族や自分の健康問題などつぎつぎとおきて、
日々の暮らしで手いっぱいになっていました。
たのしくお菓子をつくれるということが
本当に幸せなことだなと実感して、
やりたいことに協力してくれる家族に感謝しながら
毎日をたいせつに過ごそうと改めて思います。

ブログも続けます。今年もどうぞよろしくお願いします。

****

写真はフランスのEXACOMPTA(エグザコンタ)の
日めくりカレンダー。
友人がFACEBOOKにあげているのを見て、まねして買いました♡
イラストについた吹き出しの会話は
元旦から、ちょっとブラックなユーモアがつづき、
はやく次の日もみたい衝動にかられます(^_^;)









Top▲ | by pukkuu | 2018-01-08 23:56 | そのほか | Trackback | Comments(0)
あけましておめでとうございます
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あけましておめでとうございます。
のんびり更新ですが
ことしもどうぞよろしくおねがいいたします!

年末まであわただしかったので
お正月やすみに昨年を振りかえってみようと思います。

にんじんはもみじ、ゆずはイチョウ型に。
抜き型は京都のお土産にいただいたものです。
繊細な形で綺麗。
ありがとうございました♡♡
(ようやくアップできました!)




Top▲ | by pukkuu | 2017-01-01 19:08 | そのほか | Trackback | Comments(0)
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。
更新がのんびり、のんびりのブログですが、
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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小鳥のマークは友人に作ってもらいました。
とっても可愛らしい♡♡
ありがとうございました~!
たいせつに使わせていただきます。

年末にいただいて、早くアップしたかったのですが、
Photoshop Elements の使い方がわからなくて
しばらくソフトを開いたり、閉じたり繰り返していました。(´・_・`)

今年はこのソフトと、もうすこし仲良くなりたいものです。




Top▲ | by pukkuu | 2016-01-04 14:02 | そのほか | Trackback | Comments(0)
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