フォレ・ノワール
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友人の誕生日にフォレ・ノワールを作りました。
チョコレートのスポンジにチョコムース、チェリー、
生クリームの組み合わせです。
お酒が効いたケーキが食べたいとのことだったので
スポンジにたっぷりキルシュをしみ込ませましたよ。

久しぶりのケーキ作り。
ちょっとドキドキ・・
でも作り始めてみると体は覚えているものですね。
無事出来上がってよかった(^^)

北欧モノ好きの彼女の
テーブルはいつもかわいくて
クラシックなフォレ・ノワールも
ちょっと違った雰囲気に見えますね。

悲しいことや心配事が続いて
お菓子作りから遠のいていたので
こういう時間がしみじみ
幸せだなぁって感じました〜。
楽しいひと時をありがとう(#^.^#)
Top▲ | by pukkuu | 2013-09-19 17:57 | お菓子・お茶
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