![]() 先日ご近所の方から桃をいただきました。 フレッシュのまま食べても、とっても美味しいのですが 一部をコンポートにしました。 作り方は簡単。 湯むきした桃を、バニラとレモンの皮を入れたシロップで煮たら 出来上がりです。 ロゼワインのゼリーの上に、冷やした桃のコンポートをのせて グラスデザートに。 ロゼワインゼリーの下にはアトリエで先生が作った、 リュバーブのコンフィチュールがひそんでいます。 暑くてたまらない日には ひんやりデザートでクールダウンするのがいいですよね(#^.^#) Top▲ |
by pukkuu
| 2012-07-18 18:22
| お菓子・お茶
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