先日、母の命日にお墓参りをして、実家に寄りました。 庭には柚子の木があって、今年も実をつけていました。 この木は、私が小学校入学時に母が記念樹として植えてくれた ちょっと思い出のある木です。 あれからうん十年経って、あまり巨木にもならず それなりに成長して、小ぶりな実をつけています。 まるで私みたい?! これで、柚子ジャムを作りました。 子供の時は、なんだ~食べられない木かぁ(お風呂用) とあまり興味がなかった柚子ですが、 ジャムにすると美味しいですね。 定番のスコーンにつけて。 美味しい紅茶をいれたくなります♪ Top▲ |
by pukkuu
| 2012-02-16 16:32
| お菓子・お茶
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