研修準備
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いよいよ、週明けから研修がスタートするので
今日はその準備をしました。
研修先のお店では、
コルドン・ブルーのユニフォームを着て働きます。
この真っ白のユニフォームを着ると、
いつも気持ちがキリッと引き締まる感じがします。
今回で最後かな?と思うと
ちょっとさみしいです。
家で着てたら変ですしね^^;

もうこれといって
今からやることなどないのですが、
私が行くお店は、シェフがフランス人なので
せめて道具や材料、菓子用語くらいは
フランス語を頭に入れておこうと
テキストを読み返しました
基礎講座の筆記試験で覚えたことが
よみがえってきました。
Top▲ | by pukkuu | 2011-11-05 17:54 | そのほか | Trackback | Comments(4)
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Commented by ぽんちゃん at 2011-11-06 20:43 x
いつも楽しく拝見しています(^-^)/

研修頑張ってね~!がんばり屋さんのプティタプティさんならきっと大丈夫♪

落ち着いたら研修の様子なんかもUPしてくださいませ(b^-゜)
Commented by m.w.l. at 2011-11-06 22:30 x
こんばんは。
先日は楽しい時間をありがとうございました。

オリジナルアントルメにギモーブ等々、
とても充実した一日になりました。

いよいよですね!
私までドキドキ、指折り数えたり・・・
しばらく寂しくなるな~とか。
でも、またお話できるのを楽しみにしています。

お体に気をつけて頑張ってくださいね。
Commented by pukkuu at 2011-11-07 20:49
ぽんちゃん、コメントありがとうございます
いよいよ明日から。
ドキドキしてきましたよ・・・^^;

Commented by pukkuu at 2011-11-07 21:13
m.w.l.さん、こんばんは
ありがとうございます!
頑張ってきます~

こちらこそ、先日は
ニューヨークチーズケーキを
教えていただきありがとうございました。
アメリカンベーキングの「こだわり」を
知って勉強になりました。
奥が深いですね!
アップしたかったのですが、時間がなくて(T_T)
研修が終わって落ち着いたら
もう一度作ってみます♪

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